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Según el Centro de Documentación y Análisis Social para los Trabajadores (CENDAS), perteneciente a la Federación Venezolana de Maestros y su analista, Oscar Meza, el costo de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en Venezuela se ubicó en 581.625,07 bolívares (equivalente a 755,36 dólares) durante el mes de agosto de 2026, de acuerdo con los datos presentados.
Al añadir el gasto promedio del servicio de agua potable, estimado en 12,47 dólares, el presupuesto básico mensual para cubrir alimentos y agua se eleva a un total de 767,83 dólares.
Esta cifra representa un incremento del 12,5% en bolívares y del 3,8% en dólares en comparación con el mes de julio, consolidando una variación anualizada (entre agosto 2025 y agosto 2026) del 610,7% en moneda nacional y del 33,8% en divisas. El encarecimiento de los rubros clave sigue presionando el bolsillo de los ciudadanos.
Recordar que el grupo familiar estándar que utiliza el CENDAS-FVM para calcular la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) es de cinco personas (Mamá, Papá, y tres hijos). El costo promedio es de 755,36 dólares, el costos promedio por persona (no todos los miembros de la familia consumen igual) estaría en promedio de 151,07 dólares por persona. Es decir, la canasta alimentaria de un familia de tres personas se ubica alrededor de los 453,21 dólares.
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